Baklava hurma

Baklava Hurma; Hufri adıyla da anılan, çok tatlı ve özellikle de kan yapıcı özelliğiyle bilinen, büyük ve etli bir hurma çeşididir. Hurma, rutab dediğimiz yaş halinden sonra iyice olgunlaşarak, en son merhalesi olan temr dediğimiz herkesçe bilinen kuru ve sert şeklini alır. Hem yaş hurma hem de kuru hurma insan için gayet sağlıklı aynı zamanda besleyici leziz bir meyvedir. Hurmanın içeriğinde insanın yaşaması için gerekli olan tüm mineral, vitamin, protein, yağ…vs mevcuttur. Hatta şöyle diyebiliriz ki insan sadece hurma yiyerek ve su içerek bütün hayatını devam ettirebilir.